bialetti摩卡壶怎么样 bialetti咖啡壶品牌介绍

　　摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶”。 摩卡壶有两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。

　　在意大利，90%以上的家庭都有摩卡壶。作为一个国家象征，Moka Express 的地位与菲亚特汽车 Fiat 500、Vespa scooter 轻型摩托、Nutella 能益多巧克力酱等经典品牌不相上下。

　　事实上，摩卡壶的发明者并不是 Renato Bialetti。1933年，一个叫 Luigi di Ponti 的人设计了这款咖啡壶，然后把专利权卖给了一个铝制品供应商，也就是 Renato Bialetti 的父亲 Alfonso Bialetti (另一种说法是这个壶就是他父亲发明的)。当时卖的还不错，截止至二战前，每年约能售出 1万个咖啡壶。Alfonso Bialetti 于 1919年创立公司，起初是加工铝制品，后逐渐发展至厨房用品。

　　1923年，Renato Bialetti 出生于意大利 Lake Maggiore。1946年，他从德国俘虏营中回到意大利，拆开因战争而存封的机械设备，恢复生产，并在全国的广告牌、报纸、杂志和电台，以及后来的电视投放广告。这样高密度的宣传大获成功，很快，公司每天可以收到 1千多个订单。

　　在接手公司之后，Renato Bialetti 开始削减公司的产品线，专注于 Moka Express。为了增加销量，他设计了一场营销活动：在一年一度的米兰贸易会，摩卡壶的广告牌遍布全城。一年后，Renato Bialetti 在贸易会的门口放了一个巨大的 Moka Express，看上去就像是一个悬浮在空中的壶，正在往超大的杯子里倒咖啡。摩卡壶的口号“In casa un espresso come al bar(在家就能喝到咖啡店卖的意式浓缩)”也就此宣传开来。

　　1953年，他在壶身上烙下“留胡子的小男人”这一漫画人物(下图)。关于人物原型，甚至还存在不同的说法，一种是倾向于 Renato Bialetti，另一种则倾向于他的父亲。迄今为止，在意大利，L’omino con i baffi——留着小胡子的小男人，依旧是一个广为人知的符号。
 

　　1956年，搬至新工厂后，公司的年产量达 400万个咖啡壶。接下来的 60年，公司在全球共出售了 2亿个咖啡壶。自发售以来，全球共卖出了 3.3亿个这样的摩卡壶。

　　1986年，他将公司卖给了意式浓缩咖啡机生厂商 Faema 集团，1993年，又被转卖给炊具生产商 Bialetti Italia。1998年，Bialetti 和 Bialetti 合并成为 Bialetti Industries。